Kaptiv, le cabinet de recrutement du groupe Alter Ego recrute pour un acteur à dimension international, souhaitant développer des activités Food sur le territoire !
Rejoignez l’équipe commerciale en tant que Responsable Développement et déployez une stratégie à forte valeur ajoutée.
1) Assurer la croissance du CA
- Construire le budget annuel (Chiffre d'Affaires + Revenu) dans le respect des objectifs de rentabilité
de la BU, définir également les budgets commerciaux prévisionnels par enseigne partenaire,
- Propulser, identifier, négocier et former des alliances stratégiques,
- Planifier et coordonner en interne les projets de développement, en transversalité avec les différents services internes et externes ; juridique, marketing, communication…
- Etre garant(e) de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différents temps forts de la vie du projet jusqu’à son inauguration.
- Analyse (volume/valeur) et reporting mensuellement au Directeur Commercial
2) Garantir la qualité de l’offre
- Gérer les contrats de partenariat et veiller au respect des termes et conditions des accords.
- Animer les équipes en collaboration avec la marque ou le master franchisé.
- Vérifier la bonne application des normes d’hygiène et QHSE.
- Assurer une parfaite transversalité entre la restauration et les autres services associés à l’exploitation spécifique : traiteur, vente d’énergies fossiles, gaz, boutique, recharges électriques, etc…
Fort(e) d’une ou plusieurs expériences de Manager en restauration, idéalement rapide, vous êtes
parfaitement au fait de la méthode HACCP pour l’avoir déjà pratiquée et mise en place par le passé. Votre engagement terrain ainsi que votre leadership naturel, fait de vous un profil complet afin de répondre à nos exigences :
- Expérience d’au moins 5 ans dans le développement factuel de réseau(x) de distribution spécialisée
- Expérience managériale dans le secteur de la restauration, idéalement rapide
- Excellent niveau Français / Anglais
- Maitrise logiciel Autocad
- Aptitudes commerciales
- Enthousiasme et réactivité
- Disponibilité et adaptabilité
- Ténacité et résistance au stress
- Qualités relationnelles et pédagogique
- Sens de l’argumentation
- Dynamisme
- Force de proposition et de conviction
- Sens du service
- Capacité à animer des équipes transverses
- Capacités managériales
- Fort esprit d’équipe
Vous avez envie de diffuser votre potentiel au sein d’une entreprise d’envergure internationale, alors transmettez au plus vite votre plus motivante candidature !
Contact – Marie Sophie LOVELACE - candidature@kaptiv.re