CHEF.FE DE PARTIE - Zone Ouest

URGENT ALTEREGO TERTIAIRE, agence d'emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients, des chefs de partie.

Au sein d'une équipe en cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Élaborer les menus, lancer les commandes
- Sélectionner les produits, les préparer
- Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons
- Préparer les sauces
- Soigner les présentations de chaque plat
- Assurer le nettoyage du plan de travail.

Détails de l'offre

  • Poste à pourvoir : Immédiatement
  • Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie
  • Fonction : Hôtellerie / Restauration / Tourisme Informatique & Technologies / Telecom Installation / Maintenance / Réparation
  • Contrat : INTERIM
  • Rémunération : SELON PROFIL
  • Lieu :

Profil recherché

Doté(e) d'un CAP ou BAC PRO cuisine, vous justifiez d'une expérience significative d'au minimum 3 ans.

Vous êtes motivé, créatif et organisé avec une vraie envie d'apprendre et de vous améliorer. Vous aimez le travail en équipe et faîtes preuve d'habilité et de rapidité à toutes épreuves.

Une expérience en pâtisserie serait un plus